GABA adlı bir diğer nörotransmitere oranla glutamatın fazla düzeyde olması da çeşitli mental sağlık problemlerine sebep olabilir. GABA anksiyete karşıtı etkileri olan sakinleştirici bir nörotransmiterken, glutamat daha uyarıcı.
İşte tam da bu düşünceli zamanlarda atıldı temelleri Doktordan Haberler'in. Ben farklı farklı devlet hastanelerinde, sağlık kurumlarında gezerken bloğum dediğim bu siteden her geçen gün daha fazla kişiye hitap etmeye başladım. 2021'i bitirdiğimiz bu günlerde artık her gün binlere ve onbinlere ulaşpersonın mutluluğu içerisindeyim. Bıkmadan usanmadan ziyaretçilerimin sorduğu sorulara doktor kimliğimle cevap vermeye devam edeceğim. Yüzbinlere, milyonlara ulaşmak dileğiyle :)
Çoğu protein katlanarak kendine has üç boyutlu bir yapıyla şekil alır. Proteinin doğal olarak katlanıp oluşturduğu şekle onun doğal hali denir. Çoğu proteın kendini olşturan amino asitlerin yapısal eğilimleri yoluyla propertyım görmeden katlanabilirse de, diğerleri doğal hallerine elde edecek sekilde katlanabilmek için moleküler şaperonlara gereksinim duyarlar. Biyokimyacılar çoğu zaman protein yapısının dört ayrı yönüne değinirler: •
Doymamış Yağ Asitleri: Karbon zincirinde pi bağı bulunan yağlara doymamış yağ denir. En önemli doymamış yağ asitleri eighteen tane karbon atomu içerir.
NOT: Organizmada sentezlenemeyen ve besinlerle/rasyonla birlikte alınması gerekli olan linoleik, linolenik ve araşidonik asitlere, esansiyel yağ asitleri denir.
Çelik, glutamik asit bakır ve nikel alaşımlarında lityum ile birlikte deoksidan olarak kullanılır. Halojenler ve oksijen bileşiklerinden metallic hazırlarken indirgeyici bir madde olarak kullanılır. Atıl gazların saflaştırılmasında reaktif olarak faydalanılır. Metallicürjide karbon giderici olarak kalsiyum kullanılmaktadır.
Bu amino asit hem doğal hem de işlenmiş gıdalarda bulunuyor. Tüm glutamatlı gıdalar insanların büyük kısmı için problemli veya sağlıksız değiller.
Etanoik asit sirke asididir ve halk arasında asetik asit olarak bilinir. Karboksilli asitlerin özel adlandırmalarına bazı örnekler aşağıdaki gibidir.
Bazı canlılarda mevcut yapışma özelliğine sahip tutkal proteinler bu gruba örnek oluştururlar.
baseline intracellular concentration is so small that even a little inflow might raise it by orders of
yapısını zayıflattığı ve fraktür riskini artworkırdığı çeşitli araştırmalarda bildirilmiştir
Organokalsiyum bileşikleri, magnezyum ile aynı kimyasal ailede olmalarına rağmen kimyada organomagnezyum bileşikleri kadar sık kullanılmamaktadır. Bunun nedeni, potansiyel katalizörler olarak son zamanlarda yapılan araştırmalara rağAdult males sentezlenmelerinin daha zor ve daha reaktif olmalarıdır.
Bunun nedeni de her canlı ve dokudaki proteinlerin sentezlenmesini sağlayan genlerin farklı olmasıdır. Proteinlerin sentezlenmesi için gerekli olan aminoasit çeşitlerinden bir tanesi bile eksik olsa protein sentezlenemez. Proteinlerdeki aminoasitlerden bir tanesinin bile glutamik asit çeşidi, sırası,sayısı değişirse proteinin yapısı ve özelliği değişir. Örneğin: Hemoglobindeki glutamik asit yerine valin denilen aminoasit gelirse standard hemoglobin oluşmaz. Bu farklılık nedeniyle insanlarda orak hücre anemisi denilen hastalık oluşur. Ancak sitokrom C ‘ de 104 aminoasit vardır. Bunlardan 30-40 kadarı farklı sıralanabilir. Aminoasitlerdeki COOH asit, NH2 baz özelliği taşır. Bu nedenle aminoasitler amfoterdir.( asit – baz
Amino asitlerin aşırı alımı (hem BCAA’ların hem de glutamik asit başka türlerin) aşağıdaki gibi bazı yan etkiler göstermesine yol açabilir: